O clássico da gastronomia mineira encontra a tradição do leite de cabra. Esta combinação imperdível e harmoniosa vai surpreender o seu paladar.

Dica de consumo

Pães quentes tostados pela manhã com uma bela fatia de queijo e café. O queijo, que é a jóia da cultura mineira, pode acompanhar bolos, biscoitos e frutas na sua mesa de quitandas. Experimente ainda com angu ou linguiça artesanal.

Saiba como armazenar

Manter resfriado entre 0 a 8°C.

Conheça a técnica de produção

Queijo de massa prensada elaborado a partir da fermentação, coagulação e dessoragem do leite de cabra pasteurizado. É maturado por um período de 21 dias ou mais (até 1 mês).